相是指合金中結(jié)構(gòu)相同、成分相近和性能均一，并以界面與其它結(jié)構(gòu)之間相互隔開(kāi)的組成部分，在一個(gè)相中沒(méi)有成分和性能的突變。相是對(duì)合金的結(jié)構(gòu)而言，表示在晶體中原子排列方式的差別。我們可以把它理解為有關(guān)材料方面的三維信息。

組織指的是在一定條件（例如觀(guān)察倍數(shù)、肉眼觀(guān)察、放大鏡觀(guān)察、顯微鏡觀(guān)察和電子顯微鏡觀(guān)察）下在晶體表面觀(guān)察到的形貌。我們把它理解為二維信息。有時(shí)候在掃描電子顯微鏡觀(guān)察時(shí)可以得到具有非常鮮明的立體感的圖像，但是它所表示的仍然是表面形貌。在合金中的共晶體是由兩個(gè)或兩個(gè)以上這種部分組成。有兩個(gè)或兩個(gè)以上相的均勻的機(jī)械混合所形成的合金組成物，相與相之間有成分和性質(zhì)的突變，往往具有自身獨(dú)特的形貌。所以不能稱(chēng)為相，而稱(chēng)為一種組織。